富豪國際酒店集團作為一間負責任的公司，致力開發可持續發展的計劃、實施一系列綠色措施和爭取國際可持續發展認證。而此計劃主要可讓我們的員工和客人參與整個過程之中。

香港的富豪酒店
要知道碳中和是人類在保護環境裡的終極目標之一。我們位於灣仔的富豪薈酒店是按照國際標準守則ISO 14064及GHG Protocol為其碳足印進行專業評估及量度，酒店的碳足印得到減緩及抵銷以達至碳中和狀況。此抵銷源自中國四川西北部退化土地的造林和再造林碳匯項目，該項目於2009年獲聯合國「清潔發展機制」及國際「氣候、社區及生物多樣性」標準所確認。富豪薈酒店之碳中和計劃由低碳亞洲有限公司提供技術支援及顧問服務，低碳亞洲有限公司是一家提供全方位碳管理之專家顧問公司。

中國大陸的富豪酒店
位於中國大陸的富豪酒店以實際行動支持集團的可持續發展理念。而上海的富豪環球東亞酒店和上海富豪東亞酒店，亦通過了國家旅遊局之「綠色旅遊飯店」評審，分別達至「金葉級」及「銀葉級」的標準。這認可了此兩間酒店在環保方面的貢獻，並成為中國其他地區的富豪酒店爭取可持續發展認證的模範。

餐廳及宴會方面
我們集團積極於各餐廳及餐飲宴會推行綠色環保理念，包括：引進綠色婚禮、綠色會議計劃、低碳菜譜及海洋友好菜譜等，鼓勵客人一同參與我們的綠色計劃。

今年，富豪酒店旗下的三間香港酒店(富豪香港酒店、富豪九龍酒店及富豪東方酒店 )更與膳心連基金(Foodlink Foundation)攜手合作，一同減少食物浪費及產生可持續的食物回收計劃。作為膳心連之捐贈者，此三間富豪酒店會捐贈可安全食用的剩餘食物予膳心連。慈善機構膳心連把收到之食物贈予有需要人士。富豪酒店支持該組織減少飢餓、消除貧困及增進健康的使命，同時亦可減少酒店餐廳食物之浪費。

除了膳心連的合作外，富豪酒店最近亦於香港各酒店開闢有機農場。每間酒店把種植出來的香草用作炮製日常食譜的調味料或汁醬。加上，植物可清潔和淨化空氣，抵抗空氣中的污染物和減少室內污染指數，使我們的空氣更見清新。

我們在社會的參與
「地球一小時」是全球最大型的集體環保行動，以團結大眾一同採取集體行動來改善氣候變化，也是由個人、社區、商界，以至世界各地政府作出的共同承諾。我們的酒店在指定的一個小時內把非必要的燈關掉，表示我們對地球的關愛。今年，我們位於香港及中國山東德州的富豪酒店均參與了這一項別具意義的活動，聯同集團之其他綠色措施，我們將承諾在日常營運中，實踐更多節能的政策。

只要求客人參與不能使我們的項目發展完全，所以我們員工的參與亦是非常重要。我們鼓勵員工承擔環保的使命，無論何時何地在日常工作程序上，均需要實施綠色環保措施。

不同階層之員工均鼓勵參加及支持集團舉辦之綠色活動，而集團亦會定期安排環保講座及其他相關的培訓課程予各員工參與。

要徹實支持環保，富豪酒店亦鼓勵我們的客人及住客成為負責任的旅客，不在家裡，也要為保護環境作出貢獻：

計劃旅行
- 購買電子機票
- 網上預辦登機手續
- 把家中所有的電器及電子設備完全關閉，而不是設於待機模式
- 支持宣揚碳中和的航空公司
- 自行帶備衛生用品及旅行餐具

旅行時
- 多使用公共交通工具
- 減少浪費酒店內之水及能源
- 支持綠色酒店
- 參加當地的徒步之旅

1. 工程方面
   • 在工程部的營運上，實現5-R原則，包括：減少廢物、物盡其用、循環再用、替代使用、拒絕使用，保持綠色環境。
   • 推出不同的方法以減少能源消耗，及以節約資源來維持大自然的發展，提供一個舒適且優質的生態環境。同時，減少使用有害物質及把室內空氣的污染物指數維持在低水平，製造良好的工作環境。
2. 財務方面
   • 實施廢物管理系統及「無紙計劃」以支持環保，及灌輸「甚麼是必要的，而不是甚麼都想要」的想法，充分利用資源，持不損壞生態環境的態度
3. 人力資源方面
   • 加強同事及其家人對環境保護的意識，共同營造一個生態友好的工作環境及養成愛地球的習慣
4. 市場推廣方面
   • 支持我們酒店經營所在地的地理特色，例如：環境、文化、文物遺產、美學以及公民的福利
   • 籌辦由公司董事及酒店支持的綠色推廣活動。創建及推廣綠色影響力，令我們的員工、客人及持份者積極參與其中，成為負責任的公民及負責任的旅客
5. 營運方面
   • 引入客房及餐飲方面環境保護的指引及程序，以盡量減少熱、光、燃氣、電力和水的消耗
   • 以負責任的態度來處理液體廢物、固體廢物及已使用的化學品，以減少對環境的不良影響
   • 避免推廣食用瀕臨絕種的品種
   • 通過實施環境友好的服務，把「可持續發展」的正面信息傳達至我們的客人
6. 中國酒店發展方面
   • 納入環保、節能和廢物管理等元素予「綠色飯店」的設計標準，並與酒店業主及員工溝通實施的指引
7. 採購方面
   • 選擇購買可回收及環保產品。建立綠色供應商名單，要求承建商及顧問公司多使用可回收及環保產品。
8. 營業及銷售方面
   • 引入「綠色營銷的產品及方案」，並通過「綠色銷售渠道」，以維持業務增長及財務表現。利用溝通和教育，讓客人及員工更了解集團方向及建立商譽。

於二零一二年五月，富豪酒店成為「U Magazine – 傑出綠色貢獻大奬」得獎者之一。該獎項是表揚一眾對環境、生態及經濟發展上有環保貢獻及成就的個人和企業。