Loading
home
A
topnav_sep
topnav_sep
X

网上优惠房价保证

 
 
客房
成人
小童*
 
 
 
  富豪尊贵会会员 (详细资料)
 
忘记密码 | 会员注册 | 首次登入
更改 / 取消客房
立即预约
客房预订

推广与优惠 - 食品及饮料

  • topnav_sep

龙门客栈 - 「美馔醇酒盛宴」餐单

为庆祝龙门客栈获选「THE BEST OF THE BEST MASTERCHEF Recommendation Restaurant 2021」,主厨诚意呈献「美馔醇酒盛宴」,带领饕客展开一趟令人沉醉的寻味之旅。宾客将可品尝由得奖餐厅厨师团队炮制的多道招牌菜式,配搭由专业侍酒师建议的特色美酒,为宴席添上微醺氛围,体验非凡的美酒佳肴之旅。
 
任职丽豪酒店龙门客栈行政总厨的姚立师傅是宁波人,生於上海,自幼随其父亲姚楚毫——上海十大名厨之一学习厨艺,承袭家族崇尚匠心烹调的态度及烹饪理念,凭着其巧手打出名堂。是次精选套餐荟萃卖相精致丶风味绝佳的上海菜式,让一众饕客品味一场格调高雅的沪菜饕宴。
 
这场高低起伏的味觉之旅先後有鲜嫩美味的西湖蒓菜鲜鱼汤丶承载口碑的花椒沸腾银鳕鱼丶色泽鲜亮的老上海焖鲍鱼,味鲜而浓,展现出上海菜浓油赤酱的醇厚滋味,这时候最适合以法国清爽丶酸度明亮的红酒Louis Latour Moulin A Vent 2018/20平和味蕾。餐单的主角必定是招牌南翔小笼包,皮薄味鲜,整个放入嘴中,满口鲜嫩肉汁,搭配法国普罗旺斯桃红葡萄酒Domaines Ott Côtes de Provence Rosé BY.OTT 2020,让宾客的口腔萦绕细腻香气及浓郁果味。「七道菜美馔醇酒盛宴」的价格为每人港币568元(搭配3杯精选酒款),适用於两位或以上。

 

查阅菜谱

 

条款及细则:
  • 所有价目以港币计算,另按原价收加一服务费
  • 敬请订座
  • 图片只供参考
  • 如有任何争议,丽豪酒店保留一切最终决定权

餐厅订座