意廊

意廊是沙田區內唯一結合美式及意式風味的酒店餐廳，提供手工意大利麵、即叫即造薄餅、美國特級牛扒、漢堡、多款意大利汽泡果汁、美國威士忌雞尾酒、美式奶昔及來自美國和意大利的佳饟。餐廳特設戶外用餐區，歡迎客人於週末假日攜帶寵物一同用餐。