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Mezzo 推出Oddero Barolo微醺飨宴二人餐,沉浸于红酒的世界中,它以醇厚馥郁的口感及精湛的工艺而闻名。这顿盛宴呈现精心挑选的菜单,为您带来陶醉的美食之旅。立即订座,可享75折优惠!
Mezzo推出Oddero Barolo微醺飨宴二人餐,沉浸于红酒的世界中,它以醇厚馥郁的口感及精湛的工艺而闻名。这顿盛宴呈现精心挑选的菜单,提供3款前菜选择,包括香煎带子伴苹果、炒苋菜及枫糖核桃,带子的鲜美与苹果的甜酸形成了完美组合,提升整体鲜香味。香煎巴马火腿、芦笋伴流心蛋及龙蒿荷兰汁,巴马火腿的咸香与味甘而清新的芦笋为整道菜品提升了层次。西红柿罗勒啫喱伴芝士、西洋菜及红菜头酱,清新的组合相互交织,为素食人士创造出一道令人垂涎欲滴的前菜。主菜以28天干式熟成技术制成的美国西冷扒,肉质粉嫩且肉味浓厚,并以香气扑鼻的黑胡椒汁烹制而成;红酒烩牛面颊伴松露薯蓉,以红酒烩煮的牛面颊为主角,口感鲜嫩多汁。搭配松露薯蓉,相互融合,带给您独特的味觉享受。香煎比目鱼伴茴香、蚬、鸡油菌及香槟汁,以香煎的比目鱼为基础,搭配茴香、蚬和鸡油菌,并淋上香槟汁。比目鱼的鲜嫩口感与茴香的芳香、蚬的鲜甜以及鸡油菌的浓郁味道相辅相成。此外,还有一道是烤椰菜花扒伴干西红柿。椰菜花经过烤制后带有独特的香气和口感,搭配着干西红柿,带来一道轻盈而美味的素食选择。最后以甜点招牌意大利芝士蛋糕作结尾,口感滑顺,奶香浓郁,质地绵密细腻,为您带来陶醉的美食之旅!
Oddero Barolo微醺飨宴
前菜
西红柿罗勒啫喱伴芝士、西洋菜及红菜头酱
或
香煎带子伴苹果、炒苋菜及枫糖核桃
或
香煎巴马火腿、芦笋伴流心蛋及龙蒿荷兰汁
餐汤
白萝卜甘笋汤伴意式烟肉
主菜
32天干式熟成澳洲和牛西冷扒伴黑胡椒汁
或
红酒烩牛面颊伴松露薯蓉
或
香煎比目鱼伴茴香、蚬、鸡油菌及香槟汁
或
烤椰菜花扒伴干西红柿、松子仁及希腊奶酪
甜品
招牌意大利芝士蛋糕
LAVAZZA意大利即磨咖啡或茶
港币588元 /位 (两位起)
加配
三色芝士碟伴松露蜜糖
港币100元
Oddero Barolo系列
Barolo Classico 2019 / Barolo Villero 2017 / Barolo Rocche di Castiglione 2019
港币388元 / 3杯 (每杯90毫升)
- 以上价目须加一服务费
- 图片仅供参考
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有效期
2024年4月16日至5月31日
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