環保 | 富豪酒店國際集團

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環保

發展重點

減少碳排放
節省能耗
加強節約能源及用水
實行廢棄物管理計劃及常規
實踐5-R 原則（減少廢棄物(Reduce)、物盡其用(Reuse)、循環再用(Recycle)、廢棄物重組(Reform) 及拒絕使用(Reject)）
探究使用可再生能源

愛 ♥ 地球

在2012年，富豪國際酒店集團推出了綠色管理主題 – 「愛地球」，並承諾引領集團的可持續發展到達另一個新階段。有了這共同的承諾，富豪酒店的綠色團隊於企業及個人的活動兩方面，將繼續積極承擔社會責任，平衡社會的需要，確保我們的客人及員工得到一個安全和健康的環境，以及世界級的服務標準。富豪酒店透過企業和酒店的綠色團隊，制定了可持續發展的主要項目和目標。

工程部

在工程部的營運上，實現5-R原則，保持綠色環境。
推出不同的方法以減少能源消耗，及以節約資源來維持大自然的發展，提供一個舒適且優質的生態環境。同時，減少使用有害物質及把室內空氣的污染物指數維持在低水平，提供良好的工作環境。

財務部

實施廢物管理系統及「無紙計劃」以支持環保，充分利用資源，持不損壞生態環境的態度。

人力資源部

加強同事及其家人對環境保護的意識，共同營造一個生態友好的工作環境及養成愛地球的習慣。

市場推廣部

維護我們酒店經營所在地的特色，例如：環境、文化、文物遺產、美學以及公民的福利。
籌辦由公司董事及酒店支持的綠色推廣活動。創建及推廣綠色影響力，令我們的員工、客人及持份者積極參與其中，成為負責任的公民及負責任的旅客。

客房及餐飲營運部

引入客房及餐飲方面有關環境保護的指引及程序，以盡量減少熱力、光、燃氣、電力和水的消耗。
以負責任的態度來處理液體廢物、固體廢物及已使用的化學品，以減少對環境的不良影響。
避免推廣食用瀕臨絕種的品種。
通過實施善待環境的服務，把「可持續發展」的正面信息傳遞至我們的客人。

項目發展部

將環保、節能和廢物管理等元素融入「綠色飯店」的設計標準之中，並與酒店業主及員工溝通實施的指引。

採購部

選擇購買可回收及環保產品。建立綠色供應商名單，要求承建商及顧問公司多使用可回收及環保產品。

營業部

引入「綠色營銷的產品及方案」，並通過「綠色銷售渠道」，以維持業務增長及財務表現。透過溝通和教育，讓客人及員工更了解集團的方向，有助建立商譽。

企業參與富豪酒店制定了不同企業活動以鼓勵客人、員工及其他持份者一起參與，為可持續發展出一分力。
綠色委員會富豪酒店於集團及酒店層面成立的綠色督導委員會，協助制訂可持續發展策略。
措施和政策富豪酒店制定了集團環保政策聲明，以在盡可能減少我們業務對環境的不利影響。該聲明載列我們的環保使命，包括合規、監察及匯報、員工的環保意識、改善措施及風險管理。
能源效率管理為了進一步實現其可持續發展目標，我們在酒店中已執行了多種節能系統和措施，以節省能耗和減少廢棄物產生，當中包括於二零三零年前在所有富豪酒店實行智能樓宇管理系(iBMS)以及與電力公司合作在酒店進行能源審核，以探索能源管理機會(EMOs)。
減少食物浪費富豪酒店與膳心連 (Foodlink Foundation）合作，減少我們香港部分酒店的剩餘食物，減少浪費，對抗饑餓和貧困。
推廣綠色飲食我們的餐廳和宴會服務提倡綠色飲食，包括綠色婚禮及商務會議套餐、低碳及環保菜譜。此外，我們提供無魚翅宴會菜譜，支援海洋生物多樣性。
支持國際性環保活動我們的酒店參與世界自然基金會(WWF）發起的「地球一小時」全球性活動，通過節約能源增加公眾對氣候變化的關注。
環保目標隨著公佈《香港氣候行動藍圖2050》後，我們建立了循序漸進的環境目標，旨在有效追蹤和監測酒店的環境足跡，包括：

關鍵範疇	目標
溫室氣體排放	長期中期	於2050年前達到碳中和溫室氣體排放強度於2035年前降低15%
能源效益	中期	五間初步酒店於2033年及2038年前分別獲得EarthCheck「白金」及「大師級」認證電力消耗強度於2035年前降低15% 增加電動車的使用率，在我們旗下酒店安裝電動車充電站太陽能板
減少廢棄物	中期短期	於2028年前逐步減少使用一次性塑膠包裝及洗漱用品，並以可生物降解的材料取代廚餘產生量於2025年前減少25%

關鍵範疇

目標

溫室氣體排放

長期

中期

於2050年前達到碳中和

溫室氣體排放強度於2035年前降低15%

能源效益

中期

五間初步酒店於2033年及2038年前分別獲得EarthCheck「白金」及「大師級」認證

電力消耗強度於2035年前降低15%

增加電動車的使用率，在我們旗下酒店安裝電動車充電站太陽能板

減少廢棄物

中期

短期

於2028年前逐步減少使用一次性塑膠包裝及洗漱用品，並以可生物降解的材料取代

廚餘產生量於2025年前減少25%

員工參與我們全面的可持續發展方案，致力鼓勵每位員工、客人和其他持份者參與其中。我們透過不同的渠道和活動鼓勵各級同事參與。
交流講座我們舉辦了多場交流講座，向員工闡析集團可持續發展的使命和目標，讓他們更清晰了解到自己在參與過程中所擔任的角色。為了顯示集團上下一心，各員工均戴上特製的「愛地球」徽章。
員工攝影大賽為了讓同事更投入參與「愛地球」的活動，集團舉辦了名為「攝‧綠」的綠色攝影大賽，鼓勵員工以環境保護作為拍攝題材。
客人參與富豪酒店鼓勵客人成為具有責任心的遊客，並且為環境保護作出貢獻。
使用回收或可回收物料製造酒店物品客房內很多物品均使用回收材料製成，例如：鉛筆和筆記簿。一次性客房用品的塑膠包裝、一次性洗漱用品和一次性塑料餐具及外賣容器均被可生物降解物料取代。
客房環保計劃為了鼓勵客人在節約能源上出一分力，我們在客房浴室掛上提示，提醒客人酒店每三天更換客房床鋪和毛巾一次。另客房內主開關電掣上的環保節能提示，則提醒客人在不需要照明時關掉電力。
樂遊地圖我們的酒店地理位置優越，鄰近景點和旅客常到的地方。因此，我們為客人提供「樂遊地圖」，刊有交通地圖、附近景點及本地美食的位置資料，鼓勵客人徒步探索酒店附近地區。
互動客戶體驗富豪酒店與香港世界自然基金會（WWF）合作，讓富豪酒店獎勵計劃成員能以獎勵積分兌換現金捐款，支持基金會的工作。我們還會為客人定期舉辦綠色主題的活動和推廣。
「愛•地球」綠色成就展覽為了進一步提高環保意識，5間富豪酒店曾在大堂設置「愛•地球」綠色成就展覽，向大眾展示酒店各綠色項目。

近年，我們在香港的5間酒店實施了一系列可持續發展措施，減少使用資源，並回收處理廢物。

此外，富豪酒店榮獲多個本地及國際獎項及認證，表彰我們所作的貢獻及成就。

金徽認證

富豪機場酒店	金徽認證
富豪香港酒店	金徽認證
富豪九龍酒店	金徽認證
富豪東方酒店	金徽認證
麗豪酒店	金徽認證
富薈炮台山酒店	銀徽認證
富薈土瓜灣酒店	銀徽認證
富薈上環酒店	銀徽認證
富薈灣仔酒店	銀徽認證

於2022年，富豪國際酒店集團旗下5間位於香港的富豪酒店，均獲全球可持續發展認證機構EarthCheck頒發金徽認證，而4 間位於香港的富薈酒店，則獲得該銀徽認證，肯定了酒店在環保各方面的佳績，成為富豪國際酒店集團一個重要的里程碑。

為展示我們達到卓越環保表現的承諾，富豪訂下於二零三三年及二零三八年前分別為所有五間初步酒店取得EarthCheck「白金」及「大師級」認證之目標。

綠建環評認證

富薈旺角酒店榮獲香港綠色建築議會的綠建環評認證評為金級，以肯定我們將綠色建築特色融入我們的酒店規劃及發展的努力。

ISO認證

憑著努力維持高標準的能源管理方法，富豪機場酒店榮獲ISO 50001能源管理系統認證及ISO14064 溫室氣體量化與查證認證，成為香港首間達到該兩項國際標準的酒店。

傑出綠色貢獻大獎

富豪酒店於2012年成為「U Magazine – 傑出綠色貢獻大獎」得獎者之一，表揚我們在環保上的貢獻。

低碳關懷標籤及減碳證書

富豪機場酒店	減碳28%證書
富豪香港酒店	減碳9%證書
富豪九龍酒店	減碳10%證書
富豪東方酒店	減碳3%證書
麗豪酒店	減碳15%證書
富薈灣仔酒店	低碳關懷標籤 - 碳中和
富薈炮台山酒店	減碳證書

減少碳排放是我們保護環境的重要目標之一。作為香港首家碳中和酒店，富薈灣仔酒店於2011-2015年獲頒「低碳關懷標籤」的最高榮譽，代表碳排放量減少達100%。其他位於香港的5間富豪酒店及富薈炮台山酒店分別於2013年及2018年獲得香港環保卓越計劃界別卓越獎之「減碳證書」，是我們減碳足印的成功印證。

綠色旅遊飯店

富豪環球東亞酒店	「綠色旅遊飯店—金葉級」
上海富豪東亞酒店	「綠色旅遊飯店—銀葉級」
德州富豪康博酒店	「綠色旅遊飯店—銀葉級」

3間位於中國的富豪環球東亞酒店、上海富豪東亞酒店及德州富豪康博酒店，通過了中國國家旅遊局之「綠色旅遊飯店」評審，富豪環球東亞酒店獲頒「金葉級」，而其餘2間酒店則獲「銀葉級」的標準。

減廢標誌認證

富豪機場酒店	卓越級別
富豪香港酒店	卓越級別
富豪九龍酒店	卓越級別
富豪東方酒店	卓越級別
麗豪酒店	卓越級別

富豪國際酒店集團旗下5間位於香港的酒店，均獲發香港環保卓越計劃「2015 卓越級別減廢標誌認證」，讚揚酒店減廢措施方面的卓越表現。

酒店及康樂會所優異獎及香港綠色機構

富豪九龍酒店除了獲頒2012香港環保卓越計劃「酒店及康樂會所優異獎」外，更於2015-2016年獲選為「香港綠色機構」。

「愛地球」啟動禮

富豪酒店開展綠色可持續發展計劃「愛地球」，並於富豪九龍酒店La Terrasse舉行啟動禮。集團首席營運官楊碧瑤女士與員工分享集團可持續發展的願景和使命；各部門主管及酒店總經理亦分別介紹部門及酒店的環保目標。各員工亦在啟動禮上承諾攜手實踐綠色。

「愛•地球」綠色成就展覽

為了進一步提高環保意識，五間富豪酒店特別在大堂設置「愛•地球」綠色成就展覽，向大眾展示酒店各綠色項目。

「地球一小時」

2013年所有香港及中國內地的富豪酒店參加了世界自然基金會（WWF）舉辦的「地球一小時」活動，將室外及非必要的照明關掉或較暗一小時。

「綠色夏日嘉年華」

富豪酒店舉辦「綠色夏日嘉年華」，酒店員工及其家人朋友參加低碳烹飪班，並參觀香港科技園。圖為一班「兒童廚師」參加烹飪班。

垃圾酶製作工作坊

麗豪酒店為員工舉辦垃圾酶工作坊，學習如何利用廢物製成有機清洗劑，從而減少廚房垃圾，並在酒店日常營運中採用無公害的化學劑。

海灘清潔運動

富豪酒店參加由國家地理頻道於2012年舉辦的在海灘清潔運動。大約100名員工和他們的家庭成員同心合力檢走海灘垃圾，為期兩個星期日的運動共收集了134公斤的廢物。

925 Club 參觀農場

富豪酒店邀請925 Club獎勵計劃會員參觀有機農業，了解有機耕作，並協助收割時令蔬菜。

企業參與富豪酒店制定了不同企業活動以鼓勵客人、員工及其他持份者一起參與，為可持續發展出一分力。
綠色委員會富豪酒店於集團及酒店層面成立的綠色督導委員會，協助制訂可持續發展策略。
措施和政策富豪酒店制定了集團環保政策聲明，以在盡可能減少我們業務對環境的不利影響。該聲明載列我們的環保使命，包括合規、監察及匯報、員工的環保意識、改善措施及風險管理。
能源效率管理為了進一步實現其可持續發展目標，我們在酒店中已執行了多種節能系統和措施，以節省能耗和減少廢棄物產生，當中包括於二零三零年前在所有富豪酒店實行智能樓宇管理系(iBMS)以及與電力公司合作在酒店進行能源審核，以探索能源管理機會(EMOs)。
減少食物浪費富豪酒店與膳心連 (Foodlink Foundation）合作，減少我們香港部分酒店的剩餘食物，減少浪費，對抗饑餓和貧困。
推廣綠色飲食我們的餐廳和宴會服務提倡綠色飲食，包括綠色婚禮及商務會議套餐、低碳及環保菜譜。此外，我們提供無魚翅宴會菜譜，支援海洋生物多樣性。
支持國際性環保活動我們的酒店參與世界自然基金會(WWF）發起的「地球一小時」全球性活動，通過節約能源增加公眾對氣候變化的關注。
環保目標隨著公佈《香港氣候行動藍圖2050》後，我們建立了循序漸進的環境目標，旨在有效追蹤和監測酒店的環境足跡，包括：

員工參與我們全面的可持續發展方案，致力鼓勵每位員工、客人和其他持份者參與其中。我們透過不同的渠道和活動鼓勵各級同事參與。
交流講座我們舉辦了多場交流講座，向員工闡析集團可持續發展的使命和目標，讓他們更清晰了解到自己在參與過程中所擔任的角色。為了顯示集團上下一心，各員工均戴上特製的「愛地球」徽章。
員工攝影大賽為了讓同事更投入參與「愛地球」的活動，集團舉辦了名為「攝‧綠」的綠色攝影大賽，鼓勵員工以環境保護作為拍攝題材。
客人參與富豪酒店鼓勵客人成為具有責任心的遊客，並且為環境保護作出貢獻。
使用回收或可回收物料製造酒店物品客房內很多物品均使用回收材料製成，例如：鉛筆和筆記簿。一次性客房用品的塑膠包裝、一次性洗漱用品和一次性塑料餐具及外賣容器均被可生物降解物料取代。
客房環保計劃為了鼓勵客人在節約能源上出一分力，我們在客房浴室掛上提示，提醒客人酒店每三天更換客房床鋪和毛巾一次。另客房內主開關電掣上的環保節能提示，則提醒客人在不需要照明時關掉電力。
樂遊地圖我們的酒店地理位置優越，鄰近景點和旅客常到的地方。因此，我們為客人提供「樂遊地圖」，刊有交通地圖、附近景點及本地美食的位置資料，鼓勵客人徒步探索酒店附近地區。
互動客戶體驗富豪酒店與香港世界自然基金會（WWF）合作，讓富豪酒店獎勵計劃成員能以獎勵積分兌換現金捐款，支持基金會的工作。我們還會為客人定期舉辦綠色主題的活動和推廣。
「愛•地球」綠色成就展覽為了進一步提高環保意識，5間富豪酒店曾在大堂設置「愛•地球」綠色成就展覽，向大眾展示酒店各綠色項目。

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