華岸酒吧扒房

享負盛名的華岸酒吧扒房 (The China Coast Bar + Grill) 位於富豪機場酒店地下，是一間美式燒烤餐廳，嚴選頂級牛扒炮製美式經典菜、漢堡包及過百款啤酒 ，以深啡色和白色為室內主調，雲石餐桌配襯銀色皮紋座椅，時尚之餘同時貫徹餐廳的典雅格調，在柔和燈光下更添浪漫。

除了時尚的裝飾，華岸酒吧扒房的燒美國頂級牛扒最受客人歡迎。精選優質牛肉，其大理石般的脂肪紋，肉質鮮嫩而且肉味香濃。  大廚嚴選經典免翁牛柳 Filet Mignon、紐約牛扒New York Strip及獨特的肉眼牛扒 Ribeye Steak經由明火燒烤風味最佳。牛扒烤熟後待幾分鐘後，只是一點點香草鹽或自家製醬汁配搭出完美的牛排。

此外，餐廳酒吧提供多款特色雞尾酒，更設電視播放運動賽事及電子飛鏢，是與三五知己相聚閒談暢飲消閒的最佳選擇。樂逢星期一至六晚現場樂隊表演會於華岸酒吧扒房表演醉人音樂。不論是經典金曲或是最新的流行歌曲，其卓越不凡的音樂造詣，萬勿錯過！

世界級「冧酒吧」
華岸酒吧扒房的「冧酒吧」，最近更搜羅了世界各地的冧酒超過100款，讓客人可品嚐質感綿軟適口，芳香馥郁的世界級黑、白、香料或陳年冧酒。特別口味的冧酒推介有櫻桃、椰子、咖啡、香蕉及白朱古力味冧酒。而由調酒師調配的各式各樣的經典雞尾酒如Mojito，Mai Tai ，Pina Colada等，冧酒迷更是不容錯過。

此外，華岸酒吧扒房搜羅超過100款世界各地的啤酒包括本地手工啤酒、有機小麥啤酒、特色果味啤酒、淡啤及黑啤等，並引入多款獨特口味，愛酒的你絕不容錯過。飲勝﹗

華岸酒吧扒房精選一系列來自法國、意大利、澳洲、紐西蘭及智利等知名釀酒區的上等葡萄酒，配炭燒牛扒及海鮮份外滋味。餐廳酒吧提供多款特色雞尾酒，更設電視播放運動賽事及電子飛鏢，是與三五知己相聚閒談暢飲消閒的最佳選擇。

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海鮮之最：龍蝦
 

自選菜譜